Deux débouchés pour les bovins, synonymes de qualité :

Les animaux de qualité bouchère et de race allaitante de moins de 6 ans sont valorisés en boucherie artisanale et magasins bio,

Le reste de la production est valorisée par notre partenaire transformateur Monfort viandes. Vous trouverez la viande BVB dans les magasins du réseau Biocoop sous le logo Ensemble, Solidaires

Les maîtres mots de la filière : planification et proximité :

La planification à 2 mois c'est :

• Assurer la fluidité de sortie d'animaux des fermes,
• Mettre en adéquation le commerce avec l'offre d'animaux,
• Bien valoriser les animaux.

Des techniciens sur le terrain sont présent pour accompagner les éleveurs. 

Fiches techniques du réseau GAB/FRAB : cliquez pour accéder aux fiches sur le site Abrobio Bretagne.